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Plats principaux
Jambon de bœuf aux agrumes
par Giovanni Apollo
3 commentaires
Cannellonis de calmars méditerranéens
par Giovanni Apollo
1 commentaire
Salade de caille, copeaux de Zéphyr et vinaigrette au miel de fleur de sarrasin
par Jean-François Méthot
Pavé de morue noire en croûte de pistaches, émulsion de foie gras et salsifis braisés aux pleurotes de Saint-Ours
par Jean-François Méthot
1 commentaire
Tournedos de canard, foie gras poêlé et vinaigrette au balsamique
par Alain Labrie
1 commentaire
Coq au vin blanc
par Renaud Poirier
5 commentaires
Gnocchis de pommes de terre, sauce au lapin chasseur
par Danny St-Pierre
1 commentaire
Bavette de bœuf farcie aux champignons, aligot au Blackburn et sauce au poivre Voatsiperifery
par Laurent Godbout
2 commentaires
Pavé de saumon fumé maison, panna cotta de chou-fleur et salade d’edamames à l’huile de truffe
par Laurent Godbout
1 commentaire
Tartare de bœuf crousti-fondant, tomate, parmesan et mayonnaise à l’huile
par Éric Gonzalez
4 commentaires
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