Recettes
Plats principaux
Côte de porc Nagano en croûte de pistaches
par Alain Labrie
Blanc de volaille de grain du Pont couvert aux herbes fines
par Alain Labrie
Ris de veau confits avec Tomme des Joyeux Fromagers
par Alain Labrie
Épaule de bœuf braisée à la St-Ambroise noire, baies de genièvre et muscade
par Colombe St-Pierre
Poêlée de coquillages, crevettes et saumon aux tomates et chorizo
par Colombe St-Pierre
