Menu du jour
Maquereau fumé, purée d’écorce d’orange, fenouil, agrumes et salicorne
par Benoît Lenglet
Cannellonis de calmars méditerranéens
par Giovanni Apollo
Carbonara d’esturgeon fumé
par Frédéric Cyr
Soupe froide de courgette et estragon, chair de crabe et pamplemousse
par Marc-André Jetté
Salade de pieuvre
par Marie-Fleur St-Pierre
Soupe au chou
par Frédéric Cyr
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Conserverie du quartier Québec -
Papilles gourmandes Gatineau / Ottawa -
Domaine Orléans Québec -
CHOCO-LÀ Estrie -
Boucherie du Marché Montréal