Menu du jour
Tartines œufs pochés, saumon fumé et beurre de truffe
par Richard Bastien
Tartare de saumon vite fait, bien fait!
par David Biron
Charlotte de morue
par Jérôme Ferrer
Ravioles de champignons, oignons caramélisés, jus de viande et noisettes torréfiées
par Alexandre Loiseau
Bisque de homard à l’huile de vanille
par Marc-André Jetté
Tomates et mozzarella di Buffala à l’huile vanillée
par Jean-François Vachon
Potage aux topinambours
par Denise Cornellier
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Poissonnerie Sherbrooke Montréal -
Boulangerie Pâtisserie Serano Montréal -
CRémy Pâtisserie Montréal -
Les Agitateurs gourmands Montréal -
La Mangue Verte Québec
