Menu du jour
Saumon et concombres marinés et crème à la ciboulette
par Marc-André Royal
Soupe à l’oignon normande
par Simon Côté-Tremblay
Salade de pleurotes, vinaigrette aux noix de pin et copeaux de fromage Zéphyr
par Jean-François Méthot
Langoustines caramélisées, consommé et brunoise de légumes
par Jérôme Ferrer
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Papilles gourmandes Gatineau / Ottawa -
Aux p'tits oignons Québec -
Senthé Montréal -
Cidrerie Michel Jodoin Estrie -
Cafe Perko Montréal