Menu du jour
Espadon vapeur en feuilles de bananier
par David Biron
Huîtres gratinées au champagne
par François Blais
Gnocchis au persil et rognons de lapin
par David Forbes
Soupe froide de melon d’eau et basilic, pétoncles et prosciutto saisis, réduction balsamique
par Simon Côté-Tremblay
Salade effeuillée de choux de Bruxelles aux raisins dorés et noix de pin
par Laurent Godbout
