Menu du jour
Maquereau fumé mariné, salade de pommes de terre rattes, olives et fenouil
par Jean-François Vachon
Ris de veau et pétoncles crousti-tendres, purée de pois chiches au zaatar
par Alexandre Gosselin
Carbonara d’esturgeon fumé
par Frédéric Cyr
Crème de tomates et carottes à l’anis étoilé
par Colombe St-Pierre
Salade de quinoa
par Geneviève Fillion
