Viandes

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  Poulet de Cornouailles braisé, crème d’ail, parfum de lavande, purée de pommes de terre, salade de betteraves et pois verts aux herbes
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  Nouilles de Shanghai sautées au poulet et au chou napa
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  Poules mouillées aux cheveux d’ange, bouillon de poule à la racine de galanga