Menu du jour
Daurades au gros sel cuites au four à bois
par Armand Forcherio
Carpaccio de pétoncles et salade de viande des Grisons au citron confit
par Marc-André Jetté
Tortellinis maison, poireaux vinaigrette, échalotes confites au porto
par Éric Gonzalez
Soupe au chou
par Frédéric Cyr
Carpaccio de porc aux pommes
par Marie-Fleur St-Pierre
