Menu du jour
Boule de saumon fumé à l’avocat
par Éric Gonzalez
Huîtres à la vinaigrette d’agrume, gin, concombre et coriandre
par Marc-André Jetté
Gnocchis moules et courgettes
par Stéphane Lo Ré
Soupe froide de melon d’eau et basilic, pétoncles et prosciutto saisis, réduction balsamique
par Simon Côté-Tremblay
Salade fraîche de fenouil
par Geneviève Fillion
