Menu du jour
Canapé de saumon cuit au citron, ratatouille et anchoïade
par Jean-François Vachon
Semoule de broco-fleur au crabe des neiges et pétoncles marinés, vinaigrette au basilic
par Jean-François Méthot
Mini-lasagne au saumon
par Jonathan Garnier
Potage minute à la citrouille
par Mélanie Gagnon
Couteaux de mer frits avec salade de haricots verts extrafins et enoki
par Sébastien Houle
