Menu du jour
Poissons cuits en croûte de sel
par Jérôme Ferrer
Huîtres gratinées avec un sabayon au champagne
par Marc-André Royal
Pappardelles au canard confit, brocoli trop cuit et jaune d’œuf
par Stelio Perombelon
Potage aux topinambours
par Denise Cornellier
Salade tiède de brocoli, chèvre frais et noix
par Jonathan Garnier
