Menu du jour
Morue charbonnière au beurre noisette et caviar d’aubergine
par Christian Lemelin
Pétoncles au grué, sauce cacao
par Armand Forcherio
Gnocchis au persil et rognons de lapin
par David Forbes
Soupe de melon
par Alexandre Loiseau
Salade de carottes rôties à l’orange et au quinoa
par Danny St-Pierre
