Menu du jour
Tataki de thon blanc albacore
par José-Pierre Durand
Cannellonis de calmars méditerranéens
par Giovanni Apollo
Gnocchis moules et courgettes
par Stéphane Lo Ré
Soupe froide d’ananas et lait de coco, effiloché de jambon braisé au sirop d’érable
par Jean-François Vachon
Crevettes fraîches, pastèque marinée, tomates, piment jalapeño et ciboulette
par Marc-André Jetté
