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Beurre
Salade de homard, asperges grillées, prunes, abricots et amandes
par Deff Haupt
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Risotto des Inca aux légumes
par Deff Haupt
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Jarret d’agneau braisé, petits légumes printaniers, sauce gingembre et truffe
par Deff Haupt
Tarte aux pommes et meringue brûlée à la torche
par Deff Haupt
Poitrine de volaille manchonnée, laque au miel et épices sur lit d’ananas
par Deff Haupt
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Tatin de poires et faisan au foie gras
par Olivier Delcol
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Gâteau week-end
par Roland Del Monte
3 commentaires
Gâteau de Noël
par Roland Del Monte
1 commentaire
Crumble au chocolat
par Roland Del Monte
2 commentaires
Canelé
par Roland Del Monte
4 commentaires
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