Recettes
Chocolat
Truffes au chocolat
par Normand Laprise
Pouding au chocolat
par Frédéric Cyr
Gâteau au chocolat fondant
par Hugues Massey
Sphère de chocolat, Espuma au citron et caramel de romarin
par Giovanni Apollo
Moelleux au chocolat
par Mélanie Gagnon
Truffes farcies à la crème anglaise au basilic
par Jean-Pierre Cloutier
Truffes au poivre de la Jamaïque
par Martin Faucher
Concours
Restaurant La Table du Chef
Un repas pour deux personnes au Restaurant La Table du Chef, à Sherbrooke.