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Contre-filet d’agneau au romarin brûlé et harissa

Contre-filet d’agneau au romarin brûlé et harissa

par José-Pierre Durand

Suprêmes de volaille, sauce aux champignons

Suprêmes de volaille, sauce aux champignons

par Éric Gonzalez

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Sauté de poulet aux pois mange-tout et au gingembre

Sauté de poulet aux pois mange-tout et au gingembre

par Suzanne Liu

Désosser un poulet

Désosser un poulet

par Éric Gonzalez

Poulet braisé aux champignons shiitake et pousses de bambou

Poulet braisé aux champignons shiitake et pousses de bambou

par Suzanne Liu

Nouilles de Shanghai sautées au poulet et au chou napa

Nouilles de Shanghai sautées au poulet et au chou napa

par Suzanne Liu

2 commentaires

Croustillant de boudin noir et Mamirolle à l’anis étoilé, endives braisées au sirop d’érable

Croustillant de boudin noir et Mamirolle à l’anis étoilé, endives braisées au sirop d’érable

par Simon Côté-Tremblay

Espuma au bacon

Espuma au bacon

par Simon Côté-Tremblay

Terrine de queue de bœuf au vin rouge

Terrine de queue de bœuf au vin rouge

par Jean-Paul Giroux

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Cassoulet au confit de canard et saucisson

Cassoulet au confit de canard et saucisson

par Jean-Paul Giroux

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