Recettes
Viandes
Sauté de poulet aux pois mange-tout et au gingembre
par Suzanne Liu
Désosser un poulet
par Éric Gonzalez
Poulet braisé aux champignons shiitake et pousses de bambou
par Suzanne Liu
Croustillant de boudin noir et Mamirolle à l’anis étoilé, endives braisées au sirop d’érable
par Simon Côté-Tremblay
Espuma au bacon
par Simon Côté-Tremblay
