Recettes

Poissons
Escabèche de poisson

Escabèche de poisson

par Marie-Fleur St-Pierre

Escabèche de poisson

Escabèche de poisson

par Marie-Fleur St-Pierre

Saumon mariné cajun

Saumon mariné cajun

par Pascal Leblond

Carpaccio de suzuki

Carpaccio de suzuki

par Junichi Ikematsu

Bar grillé, sauce yuzu-miso
Morue sur lit de pois chiches
Poissons cuits en croûte de sel
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