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Recettes

Poulet de Cornouailles au vinaigre de vin blanc et à la crème

Poulet de Cornouailles au vinaigre de vin blanc et à la crème

par Laurent Godbout

4 commentaires

Pizza au boudin noir, oignons caramélisés, cheddar et épinards

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par Danny St-Pierre

1 commentaire

Tartare d’huîtres au caviar de mulet

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par Thierry Baron

1 commentaire

Tartare de bœuf «classique»

Tartare de bœuf «classique»

par Thierry Baron

14 commentaires

Ramequin au Riopelle et foam à la brioche, caramel à la fleur de sel

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par Laurent Godbout

Figues farcies au fromage de chèvre

Figues farcies au fromage de chèvre

par Thierry Baron

Terrine de fromages du Québec

Terrine de fromages du Québec

par Oliver de Volpi

Consommé de canard au Xérès, raviolis de homard

Consommé de canard au Xérès, raviolis de homard

par Oliver de Volpi

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Confit de canard

Confit de canard

par Stelio Perombelon

2 commentaires

Parmentier de canard confit et crumble de noisettes

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par Armand Forcherio

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