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Fruits de mer

Crevette en croustillant de sarrasin, yaourt aux herbes, bouillon de roquette et cresson

Crevette en croustillant de sarrasin, yaourt aux herbes, bouillon de roquette et cresson

par Thierry Rouyé

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Pétoncles mi-confits, chutney d’agrumes et courgette

Pétoncles mi-confits, chutney d’agrumes et courgette

par Thierry Rouyé

Maki au crabe et aux crevettes

Maki au crabe et aux crevettes

par Junichi Ikematsu

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Hotate taru taru / Tartare de pétoncles

Hotate taru taru / Tartare de pétoncles

par Junichi Ikematsu

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Homard

Homard

par Pascal Leblond

Crevettes épicées au lait de coco et herbes thaïlandaises fraîches

Crevettes épicées au lait de coco et herbes thaïlandaises fraîches

par Suzanne Liu

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Sauté de crevettes au curry et noix de coco

Sauté de crevettes au curry et noix de coco

par Giovanni Apollo

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Pétoncles rôtis, compotée de poivron au thym et jus de framboises

Pétoncles rôtis, compotée de poivron au thym et jus de framboises

par Giovanni Apollo

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Poêlée de calmars persillés et salade de poivrons rôtis

Poêlée de calmars persillés et salade de poivrons rôtis

par Jérôme Ferrer

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Pétoncles aux lardons

Pétoncles aux lardons

par Marie-Fleur St-Pierre

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