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Sablé breton

Sablé breton

par Patrice Demers

Gratin de poire au chocolat blanc

Gratin de poire au chocolat blanc

par André Loiseau

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Crumble au cacao

Crumble au cacao

par Patrice Demers

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Mousse au caramel

Mousse au caramel

par Patrice Demers

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Pot de crème au chocolat, caramel et sel de Maldon

Pot de crème au chocolat, caramel et sel de Maldon

par Patrice Demers

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Crémeux au chocolat

Crémeux au chocolat

par Patrice Demers

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Sabayon de fruits rouges au cidre de glace

Sabayon de fruits rouges au cidre de glace

par Jérôme Ferrer

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