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Éplucher une citrouille
par Sébastien Houle
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Purée de carottes au cumin
par Sébastien Houle
Lait de roquette
par Alexandre Loiseau
Ratatouille façon Nizza
par Armand Forcherio
3 commentaires
Couteaux de mer frits avec salade de haricots verts extrafins et enoki
par Sébastien Houle
Colliers d’agneau au vin rouge, purée de carottes au cumin
par Sébastien Houle
2 commentaires
Aile de raie poêlée et sauce aux huîtres
par Sébastien Houle
Croustade de citrouille à la cardamome avec fromage mascarpone et cacao torréfié
par Sébastien Houle
Tartare de magret de canard, pommes et topinambours à l’érable, gelée de cèdre
par Sébastien Houle
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Pâte brisée à la poudre d’amandes
par Jonathan Garnier
2 commentaires
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