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Brownies au chocolat noir et chocolat blanc
par Dominic Tremblay
Tarte au sucre, vanille Bourbon, pâte aux amandes et fromage blanc à la cassonade blonde
par Ian Perreault
2 commentaires
Soupe de poisson au lait et poêlée de chorizo fort, pommes de terre et persil
par Ian Perreault
1 commentaire
Soupe à l’oignon, baies de genièvre et huile d’ail
par Ian Perreault
Panna cotta à la vanille, salade de bleuets à la menthe et miettes de biscuits
par Ian Perreault
3 commentaires
Filet de doré poêlé au beurre et concassé de tomates, mangue, gingembre, coriandre et pamplemousse
par Ian Perreault
6 commentaires
Crevettes décortiquées pochées à la citronnelle et jus de tomate de serre, raifort et paprika fumé
par Ian Perreault
Blinis de pommes de terre, dos de saumon bio, crème cuite au citron et poivre long indonésien
par Ian Perreault
1 commentaire
Salade de chou de Savoie, vinaigre de xérès, vanille, noisettes, ananas et cerfeuil
par Ian Perreault
Lait d’asperges et persil émulsionné à l’œuf mollet
par Ian Perreault
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