Recettes
Caramel
Pot de crème au mascarpone, noisettes torréfiées et caramel au chocolat
par Martin Juneau
Pain perdu au massalé, ananas rôti et caramel au beurre, fleur de sel et chocolat noir
par Jean-François Vachon
Sphère de chocolat, Espuma au citron et caramel de romarin
par Giovanni Apollo
Pouding chômeur au caramel à la fleur de sel et renversé à la framboise
par Pierre-Luc Chevalier
Sauce caramel salé
par Marc-André Royal
Beignets minute du St-Urbain, sauce caramel salé
par Marc-André Royal
