Suzanne Liu

Au restaurant Soy, je cuisine des recettes chinoises simples et authentiques, avec de bons produits. Je confectionne moi-même mon bouillon de poulet et les garnitures pour mes dumplings et croyez-moi, cela fait toute la différence!

Restaurant

Soy Lire la critique du Guide restos Voir

Recettes

15
recettes
Sauté de poulet aux pois mange-tout et au gingembre

Sauté de poulet aux pois mange-tout et au gingembre

Sauté de légumes asiatiques

Sauté de légumes asiatiques

Riz frit au gingembre ou riz de la femme enceinte

Riz frit au gingembre ou riz de la femme enceinte

Poulet braisé aux champignons shiitake et pousses de bambou

Poulet braisé aux champignons shiitake et pousses de bambou

Nouilles de Shanghai sautées au poulet et au chou napa

Nouilles de Shanghai sautées au poulet et au chou napa

Soupe aux vermicelles de soja, champignons shiitake et chou napa

Soupe aux vermicelles de soja, champignons shiitake et chou napa

Crevettes à la vapeur aux graines de fenouil et sauce soya sucrée

Crevettes à la vapeur aux graines de fenouil et sauce soya sucrée

Ragoût de canard BBQ, aubergine et sauce au curry rouge thaïlandais

Ragoût de canard BBQ, aubergine et sauce au curry rouge thaïlandais

Soupe-repas au canard BBQ et brocolis chinois

Soupe-repas au canard BBQ et brocolis chinois

Raviolis won-ton et sauce sichuanaise épicée au gingembre

Raviolis won-ton et sauce sichuanaise épicée au gingembre

Salade de vermicelles épicée à la coriandre

Salade de vermicelles épicée à la coriandre

Crevettes épicées au lait de coco et herbes thaïlandaises fraîches

Crevettes épicées au lait de coco et herbes thaïlandaises fraîches

Soupe won-ton

Soupe won-ton

Soupe aigre-douce

Soupe aigre-douce

Tofu poêlé sauce sésame

Tofu poêlé sauce sésame

Trucs et conseils

1
truc
Désosser un canard

Désosser un canard