Suzanne Liu

Au restaurant Soy, je cuisine des recettes chinoises simples et authentiques, avec de bons produits. Je confectionne moi-même mon bouillon de poulet et les garnitures pour mes dumplings et croyez-moi, cela fait toute la différence!

Restaurant

Soy Lire la critique du Guide restos Voir

Recettes

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recettes
Riz frit au gingembre ou riz de la femme enceinte

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Sauté de légumes asiatiques

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Sauté de poulet aux pois mange-tout et au gingembre

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Soupe aux vermicelles de soja, champignons shiitake et chou napa

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Nouilles de Shanghai sautées au poulet et au chou napa

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Poulet braisé aux champignons shiitake et pousses de bambou

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Raviolis won-ton et sauce sichuanaise épicée au gingembre

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Soupe-repas au canard BBQ et brocolis chinois

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Ragoût de canard BBQ, aubergine et sauce au curry rouge thaïlandais

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Crevettes à la vapeur aux graines de fenouil et sauce soya sucrée

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Salade de vermicelles épicée à la coriandre

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Crevettes épicées au lait de coco et herbes thaïlandaises fraîches

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Soupe won-ton

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Tofu poêlé sauce sésame

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Soupe aigre-douce

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Trucs et conseils

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truc
Désosser un canard

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