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Sauce béarnaise
par Éric Gonzalez
Salade de vermicelles épicée à la coriandre
par Suzanne Liu
2 commentaires
Soupe froide de concombres
par Alexandre Loiseau
1 commentaire
Soupe de melon
par Alexandre Loiseau
Gaspacho
par Alexandre Loiseau
Fenouil fondant à l’ail
par Alexandre Loiseau
1 commentaire
Consommé
par Oliver de Volpi
Fond de canard
par Oliver de Volpi
Rascasses farcies à la ratatouille façon Nizza
par Armand Forcherio
Daurades au gros sel cuites au four à bois
par Armand Forcherio
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