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Soupes
Potage au navet et aux pommes
par Pierre-Luc Chevalier
20 commentaires
Soupe au poulet aigre et épicée parfumée à l’ail
par Olivier Delcol
Velouté d’endives aux huîtres
par Olivier Delcol
2 commentaires
Chaudrée de saumon à ma façon
par Olivier Delcol
1 commentaire
Pétoncles, crème de panais et pomme verte
par Jérôme Ferrer
12 commentaires
Langoustines caramélisées, consommé et brunoise de légumes
par Jérôme Ferrer
2 commentaires
Soupe froide d’ananas et lait de coco, effiloché de jambon braisé au sirop d’érable
par Jean-François Vachon
Cappuccino de champignons et foie gras
par Jean-François Vachon
Velouté de champignons sauvages et parmesan
par Marc-André Royal
1 commentaire
Soupe de poisson
par Jean-Paul Giroux
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