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Recettes

Saumon

Boule de saumon fumé à l’avocat

Boule de saumon fumé à l’avocat

par Éric Gonzalez

5 commentaires

Saumon saisi, sauce tonato et asperges vertes

Saumon saisi, sauce tonato et asperges vertes

par Stelio Perombelon

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Sencha sake caprese

Sencha sake caprese

par Junichi Ikematsu

Rouleaux de saumon confit, rémoulade de pomme et céleri

Rouleaux de saumon confit, rémoulade de pomme et céleri

par Thierry Rouyé

Saumon confit à 55 °C dans l’huile de vanille

Saumon confit à 55 °C dans l’huile de vanille

par Giovanni Apollo

Fricassée de saumon sauvage au gingembre et vin blanc, riz basmati

Fricassée de saumon sauvage au gingembre et vin blanc, riz basmati

par André Loiseau

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Gravlax de saumon frais à l’aneth, sauce moutarde à l’aneth et érable

Gravlax de saumon frais à l’aneth, sauce moutarde à l’aneth et érable

par André Loiseau

13 commentaires

Capellinis de saumon, sauce teriyaki aux câpres

Capellinis de saumon, sauce teriyaki aux câpres

par André Loiseau

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Saumon mariné cajun

Saumon mariné cajun

par Pascal Leblond

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