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Escabèche de poisson

Escabèche de poisson

par Marie-Fleur St-Pierre

Escabèche de poisson

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par Marie-Fleur St-Pierre

Saumon mariné cajun

Saumon mariné cajun

par Pascal Leblond

Carpaccio de suzuki

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par Junichi Ikematsu

Bar grillé, sauce yuzu-miso

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par Junichi Ikematsu

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Morue sur lit de pois chiches

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par Alonso Ortiz

Poissons cuits en croûte de sel

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par Jérôme Ferrer

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