Recettes
Thon
Vitello tonato façon Bar & Bœuf
par Alexandre Gosselin
Thon albacore, champignons marinés, concombre, graines de nigelle
par Marc-André Jetté
1 commentaire
Salade niçoise revisitée, thon frais mi-cuit, tapenade et œufs de caille
par Jonathan Garnier
Tartare de thon
par Oliver de Volpi
Croustillants de thon poire et sésame
par Giovanni Apollo
Concours
Restaurant La Table du Chef
Un repas pour deux personnes au Restaurant La Table du Chef, à Sherbrooke.