Recettes
Végétarien
Éplucher de l’ail
par Éric Gonzalez
Éplucher une bette à carde
par Éric Gonzalez
Tailler en tagliatelles de légumes: poireaux
par Éric Gonzalez
Tailler en petites sommités: brocolis
par Éric Gonzalez
Tailler en brunoise: poireaux
par Éric Gonzalez
Tailler à la paysanne: carottes
par Éric Gonzalez
Tailler en mirpoix : poireaux
par Éric Gonzalez
Tailler en julienne: carottes et poireaux
par Éric Gonzalez
Rondelles d’oignons
par Pascal Leblond
Concours
Restaurant La Table du Chef
Un repas pour deux personnes au Restaurant La Table du Chef, à Sherbrooke.
L’Eau à la bouche
Un repas pour deux personnes au restaurant L’Eau à la bouche, à Sainte-Adèle dans les Laurentides.