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Lulu Hughes

Invité : Lulu Hughes

Chef : Alain Labrie
Date de diffusion : Samedi 14 janvier 2012, à TV5

Cette semaine à Recettes de chefs, Geneviève Brouillette sera accompagnée de Lulu Hughes en cuisine pour interpréter les recettes du chef Alain Labrie du restaurant La Table du chef situé à Sherbrooke. Pour Lulu, cuisiner est une passion. Geneviève aura donc affaire à quelqu’un qui s’y connaît pour cuisiner un tatin de champignons accompagné d’une salade de pousses ainsi que des tournedos de canard servis avec du foie gras poêlé et une vinaigrette balsamique. Après avoir goûté aux plats, le chef Labrie récompensera nos deux cuistots avec son cake aux pommes moelleux servi avec un caramel salé.