Marie Turgeon

Invité : Marie Turgeon

Chef : Helena Loureiro
Date de diffusion : Samedi 5 novembre 2011, à TV5

Cette semaine à Recettes de chefs, Geneviève Brouillette reçoit sa copine, la comédienne Marie Turgeon. Ensemble, elles reprendront deux plats typiquement portugais : un sauté de calmars et chanterelles en entrée ainsi qu’une bouillabaisse de Nazaré en guise de plat de résistance. La chef Helena Loureiro du Portus Calle, restaurant de fine cuisine portugaise, se fera un plaisir de venir goûter à ses propres créations, reprises par les amies. Leurs efforts seront récompensés lorsque nos trois comparses dégusteront le dessert apporté par la chef appelé pasteis de nata, de petites pâtisseries feuilletées.

Recettes de l’émission