Cette semaine Geneviève et son invitée, la comédienne Danielle Proulx, tenteront de reproduire deux classiques du chef français André Loiseau du restaurant Carte Blanche de Montréal. Elles auront d’abord à concocter une fricassée de légumes grillés aux copeaux de parmesan et réduction balsamique en entrée. Mais le vrai défi sera de réussir les médaillons de veau de Charlevoix poêlés au jus corsé d’Arabica et risotto de champignons shiitake comme plat principal. Geneviève Brouillette et son invitée feront-elles honneur à la bistronomie du chef Loiseau?
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