Geneviève Brouillette reçoit cette semaine le champion olympique Bruny Surin. Ce sprinter hors pair adore relever des défis et c’est exactement ce que Recettes de chefs lui propose cette semaine. La cuisine n’étant habituellement pas son terrain de jeu, l’athlète saura-t-il bien trouver la force nécessaire pour réussir le pavé de saumon fumé maison du chef notoire Laurent Godbout? Ce plat sera accompagné d’un panna cotta de chou-fleur et d’une salade d’édamames à l’huile de truffe. Bruny devra par la suite se pencher sur une bavette de bœuf farcie aux champignons, aligot au Blackburn et sauce au poivre de Voatsiperifery. Ses plats feront-ils le poids lors de l’évaluation par le chef du restaurant Chez l’Épicier?
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