Soupe au chocolat blanc

Soupe au chocolat blanc

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«Cette soupe, servie chaude ou froide, accompagne merveilleusement un gâteau quatre-quarts au chocolat. Une façon originale d’apprécier le goût particulier du chocolat blanc.»

Degré de difficulté : facile
Nombre de convives : 4 à 6
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes

Ingrédients :

200 g de chocolat blanc
100 ml de lait de coco
200 ml de lait 3,25 %

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Préparation :

– Dans une casserole, faire chauffer le lait et le lait de coco.

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– Ajouter le chocolat blanc cassé en petits morceaux et bien fouetter pour le faire fondre.

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– Servir chaud OU ajouter un peu d’eau au mélange et réfrigérer pour servir froid.

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