Sauce BBQ
par Pascal Leblond
Téléchargement...«Cette sauce a été conçue pour mariner mes côtes de sanglier, mais elle fera merveille avec toutes vos grillades.»
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : pas de cuisson
Degré de difficulté : facile
Ingrédients :
150 ml de ketchup
75 ml de sirop d’érable
35 ml de mélasse
75 ml de sauce soya
1 gousse d’ail écrasée
1 pointe de piment de Cayenne
1 goutte de Tabasco
4 flocons de piments broyés
15 ml de paprika
35 ml de cassonade
15 ml de miel
1 goutte de sauce Worcestershire
5 ml de vinaigre de xérès
1 pointe de paprika espagnol fumé
Préparation :
– Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
