Purée de pommes de terre

Nombre de convives : 4
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Degré de difficulté : facile

Ingrédients :

2 pommes de terre
2 tasses de crème
Sel et poivre

Préparation :

- Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux pour qu’elles cuisent plus vite et les plonger dans l’eau bouillante. Faire cuire pendant 20 minutes.

- Égoutter les pommes de terre et les remettre dans la casserole au chaud pour les assécher un peu.
- Incorporer la crème, saler, poivrer au goût et piler en purée.

- Réchauffer avant de servir.