Purée de pommes de terre
par Alonso Ortiz
Téléchargement...Nombre de convives : 4
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Degré de difficulté : facile
Ingrédients :
2 pommes de terre
2 tasses de crème
Sel et poivre
Préparation :
– Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux pour qu’elles cuisent plus vite et les plonger dans l’eau bouillante. Faire cuire pendant 20 minutes.
– Égoutter les pommes de terre et les remettre dans la casserole au chaud pour les assécher un peu.
– Incorporer la crème, saler, poivrer au goût et piler en purée.
– Réchauffer avant de servir.
