Sophie Bourgeois
Sophie Bourgeois

Invité : Sophie Bourgeois

Chef : Olivier Delcol
Date de diffusion : Samedi 17 septembre 2011, à TV5

Aujourd’hui, Geneviève reçoit sa copine, la comédienne Sophie Bourgeois, qui avoue que la cuisine occupe une très grande place dans sa vie. Elle adore cuisiner et… manger. Sophie souhaite d’ailleurs suivre des cours d’art culinaire mais son emploi du temps l’oblige à remettre ce projet à plus tard. Sa participation à Recettes de chefs lui permettra d’apprendre deux nouvelles recettes créées par celui qui a été le chef privé de Céline Dion pendant 4 ans, Olivier Delcol. Nos deux copines tenteront de reproduire la salade tiède de homard et de bar du Chili ainsi qu’un tatin de poire et faisan au foie gras accompagné d’un poiré de glace, deux plats signature du chef de l’Escargot fou.