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Crevettes sauce Romanesco
par Marie-Fleur St-Pierre
1 commentaire
Escabèche de poisson
par Marie-Fleur St-Pierre
Crémeux au chocolat
par Patrice Demers
6 commentaires
Morue sur lit de pois chiches
par Alonso Ortiz
Pâté chinois à la pintade
par Alonso Ortiz
1 commentaire
Soupe de courge butternut
par Alonso Ortiz
Bar grillé, sauce yuzu-miso
par Junichi Ikematsu
2 commentaires
Carpaccio de suzuki
par Junichi Ikematsu
Poêlée de pleurotes et œufs pochés
par Marie-Fleur St-Pierre
3 commentaires
Foie gras poêlé aux poires
par Marie-Fleur St-Pierre
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