http://recettes-de-chefs.ca/stelio-perombelon/confit-de-canard/ Tue, 17 Dec 2013 00:47:56 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.6 http://recettes-de-chefs.ca/stelio-perombelon/confit-de-canard/#comment-899 Tue, 17 Dec 2013 00:47:56 +0000 http://recettes-de-chefs.ca/?p=825#comment-899 Bonjour, Je reçois pour Noël au confit de canard. Je vais donc avoir 24 cuisses à faire. Étant donné que la recette est pour 4 est-ce que je dois multiplier la recette par 6 ?
Merci à l’avance

]]> http://recettes-de-chefs.ca/stelio-perombelon/confit-de-canard/#comment-406 Sat, 22 Sep 2012 22:10:29 +0000 http://recettes-de-chefs.ca/?p=825#comment-406 J’aimerais savoir si je peux utiliser du sel de Guérande fin et si la quantié reste la même?Si j’utilise des herbes séchés dois-je utiliser la même quantité? Sinon j’aime bien l’idée de la saumure pour faire macérer les cuisses canard.;)

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