Commentaires sur : Soupe à l’oignon normande

Par : Elsa

Elsa — Sat, 05 Mar 2016 19:10:12 +0000

Mmmmm… un vrai délice de gourmands !! Merci!

Par : Do de Caen

Do de Caen — Sun, 16 Nov 2014 16:40:21 +0000

Je ne doute pas que cette recette soit excellente mais arrêtons d’appeler « normand » tout ce qui contient une « louchée de crème » comme on dit chez mé. Les normands ont ignoré pendant des siècles l’usage de l’huile d’olive , idem pour le cheddar. Quant à la bière ils en buvaient certe ; mais pour la cuisine ils mettaient surtout du cidre qui est d’ailleurs excellent dans la soupe a l’oignon et se marie harmonieusement avec le lard et les oignons. La cuisine à la bière c’est plus une tradition du Nord. Mais je vais m’empresser de tester cette recette canadienne, je suis sûre que je vais me régaler.
Salut cousin.

Par : brault francine

brault francine — Fri, 28 Mar 2014 12:15:24 +0000

Succès assuré !!!
Très différente de la soupe à l’oignon traditionnelle.

Par : Timmy

Timmy — Sat, 02 Feb 2013 04:08:04 +0000

Superbe soupe a l’oignon !!!!! Ma femme adore tellement !!!! Une question ……. Sur la photo de présentation le bouillon semble plus foncé ………… tu as une version avec du bouillon de boeuf aussi ??? Merci d’avance :) Un mélange poulet et boeuf ?? …..