Commentaires sur : Coq au vin blanc http://recettes-de-chefs.ca/renaud-poirier/coq-au-vin-blanc/ Thu, 27 Aug 2015 04:17:11 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.9 Par : nadzou http://recettes-de-chefs.ca/renaud-poirier/coq-au-vin-blanc/#comment-1446 Thu, 27 Aug 2015 04:17:11 +0000 http://recettes-de-chefs.ca/?p=4017#comment-1446 8 blancs d’oeufs pour une pâte qu’on ne consommera pas..et il faudra utiliser les jaunes en plus….y’a t’il une autre façon de sceller la cocotte?

]]> Par : ludy http://recettes-de-chefs.ca/renaud-poirier/coq-au-vin-blanc/#comment-1222 Thu, 30 Oct 2014 16:54:05 +0000 http://recettes-de-chefs.ca/?p=4017#comment-1222 300°F est équivaut a 150°C

]]> Par : sureau88 http://recettes-de-chefs.ca/renaud-poirier/coq-au-vin-blanc/#comment-1019 Tue, 08 Apr 2014 07:50:05 +0000 http://recettes-de-chefs.ca/?p=4017#comment-1019 cuisson 8 heures à 300° ! ça me paraît énorme ?

]]> Par : Mymy http://recettes-de-chefs.ca/renaud-poirier/coq-au-vin-blanc/#comment-993 Fri, 14 Mar 2014 19:36:06 +0000 http://recettes-de-chefs.ca/?p=4017#comment-993 La pâte sert à sceller la cocotte afin que la vapeur n’en sorte pas et que le coq cuise sans évaporation. Enfin, a minima.

Personnellement, sur la photo, je vois peu de vin blanc.

]]> Par : ls http://recettes-de-chefs.ca/renaud-poirier/coq-au-vin-blanc/#comment-938 Mon, 13 Jan 2014 06:57:41 +0000 http://recettes-de-chefs.ca/?p=4017#comment-938 Que fais-tu avec la pate tout autour ?

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