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Recettes
Mousse
Mousse au miel, poires pochées au romarin, madeleines au beurre noisette et citron
par Simon Côté-Tremblay
Mousse au chocolat, compote de bananes caramélisées et chantilly
par Stelio Perombelon
Mousse de fromage de chèvre et vinaigrette de poivron rôti
par Stéphane Lo Ré
1 commentaire
Mousse de foies de lotte
par Normand Laprise
4 commentaires
Flan à la vanille et mousse au porto
par Mélanie Gagnon
Mousse au caramel
par Patrice Demers
2 commentaires
Pot de crème au chocolat, caramel et sel de Maldon
par Patrice Demers
2 commentaires
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Un repas pour deux personnes au Restaurant La Table du Chef, à Sherbrooke.