Recettes
Fruits
Soupe de fraises rafraîchies au parfum de gingembre et de mélisse
par Pascal Cothet
Fondue traditionnelle à l’érable du Québec et son embrochée de fruits frais
par Martin Gagné
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Sorbet à l’orange, légumes à la vanille
par Pascal Leblond
Foie gras poêlé aux poires
par Marie-Fleur St-Pierre
