Recettes
Champignons
Gnocchis et duxelles de champignons
par Jonathan Garnier
Rissolé des sous-bois et sa galette de Chèvre des neiges
par Martin Gagné
Risotto de champignons
par Giovanni Apollo
Concours
Restaurant La Table du Chef
Un repas pour deux personnes au Restaurant La Table du Chef, à Sherbrooke.
L’Eau à la bouche
Un repas pour deux personnes au restaurant L’Eau à la bouche, à Sainte-Adèle dans les Laurentides.