Commentaires sur : Risotto aux champignons sauvages, croquants de parmesan, jeunes feuilles de roquette et tomates confites à l’huile de basilic

Par : sandra

sandra — Sat, 24 May 2014 13:59:17 +0000

Absolument, un délice pour les papilles, tout ce mélange à merveille en bouche! En repas principal, avec un bon petit steak hum…!!

Par : Mymy

Mymy — Fri, 14 Mar 2014 19:12:40 +0000

Non, le fromage n’est pas indispensable.
C’est le bon sens qui guide cette évidence.

Par : ridard

ridard — Thu, 29 Nov 2012 16:27:08 +0000

bonjour, je trouve votre recette absolument delicieuse, mais pour le parmesan j’ai un petit souci car je n’aime aucun fromage. Est ce indispensable dans un risotto. merci cordialement. C.ridard

Par : alban stoeffler

alban stoeffler — Fri, 10 Feb 2012 19:25:46 +0000

Les shitakés et les pleurotes sont cultivés… pourquoi dès lors appeler cette recette Risotto aux champignons sauvages ? Ça sonne sans doute mieux mais c’est trompeur.