Commentaires sur : Pavé de morue noire en croûte de pistaches, émulsion de foie gras et salsifis braisés aux pleurotes de Saint-Ours http://recettes-de-chefs.ca/jean-francois-methot/pave-de-morue-noire-en-croute-de-pistaches-emulsion-de-foie-gras-et-salsifis-braises-aux-pleurotes-de-saint-ours/ Sun, 19 Jul 2015 17:39:58 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.10 Par : Christiane Viau http://recettes-de-chefs.ca/jean-francois-methot/pave-de-morue-noire-en-croute-de-pistaches-emulsion-de-foie-gras-et-salsifis-braises-aux-pleurotes-de-saint-ours/#comment-1413 Sun, 19 Jul 2015 17:39:58 +0000 http://recettes-de-chefs.ca/?p=4050#comment-1413 J’ai fait cette recettes sans salsifis que je n’ai pas trouvé… J’ai mis plus de champignons. Aussi, ne trouvant pas de morue noire, j’ai acheté du flétan qui venait d’arriver chez le poissonnier.
Recette extraordinaire, c’était super bon, particulier, inattendu et excellent. Nous étions 6 et avons tous adore!
Merci à vous.

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