Commentaires sur : Jambon de bœuf aux agrumes http://recettes-de-chefs.ca/giovanni-apollo/jambon-de-boeuf-aux-agrumes/ Sun, 08 Dec 2013 10:55:13 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.9 Par : Ricard Claude http://recettes-de-chefs.ca/giovanni-apollo/jambon-de-boeuf-aux-agrumes/#comment-878 Sun, 08 Dec 2013 10:55:13 +0000 http://recettes-de-chefs.ca/?p=4070#comment-878 Recette sublime, pour ma part je laisse plus longtemps en saumure. j’utilise de poire ou viande a fondu. Pour le temps de conservation, je répondrais tout dépend à la vitesse ou on le consomme. Le jambon tient 1 semaine. Encore 1000 mercis pour cette sublime recette.

]]> Par : Albert Depireux http://recettes-de-chefs.ca/giovanni-apollo/jambon-de-boeuf-aux-agrumes/#comment-768 Fri, 16 Aug 2013 08:31:38 +0000 http://recettes-de-chefs.ca/?p=4070#comment-768 Bonjour,
Même question que ci-dessus, combien de temps puis-je conserver ce gravlax de boeuf au frais?
Merci

]]> Par : Adrien http://recettes-de-chefs.ca/giovanni-apollo/jambon-de-boeuf-aux-agrumes/#comment-115 Sun, 22 Jan 2012 17:20:55 +0000 http://recettes-de-chefs.ca/?p=4070#comment-115 Magnifique ! Simple et efficace …
Une fois le jambon pret, apres les 24h, on peut le conserver comment et pour combien de temps?

Merci

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