Recettes de chefs http://recettes-de-chefs.ca Tue, 07 May 2013 19:15:43 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Piments piquillos farcis de brandade de morue http://recettes-de-chefs.ca/alonso-ortiz/piments-piquillos-farcis-de-brandade-de-morue/ Joue de veau braisée, couronnée de foie gras poêlé et réduction de Pedro Ximénez http://recettes-de-chefs.ca/alonso-ortiz/joue-de-veau-braisee-couronnee-de-foie-gras-poele-et-reduction-de-pedro-ximenez/ Lasagne de pommes, fromage de chèvre et fruits secs http://recettes-de-chefs.ca/alonso-ortiz/lasagne-de-pommes-fromage-de-chevre-et-fruits-secs/ Mousse au miel, poires pochées au romarin, madeleines au beurre noisette et citron http://recettes-de-chefs.ca/simon-cote-tremblay/mousse-au-miel-poires-pochees-au-romarin-madeleines-au-beurre-noisette-et-citron/ Poulet de Cornouailles braisé, crème d’ail, parfum de lavande, purée de pommes de terre, salade de betteraves et pois verts aux herbes http://recettes-de-chefs.ca/simon-cote-tremblay/poulet-de-cornouailles-braise-creme-d%e2%80%99ail-parfum-de-lavande-puree-de-pommes-de-terre-salade-de-betteraves-et-pois-verts-aux-herbes/ Soupe à l’oignon normande http://recettes-de-chefs.ca/simon-cote-tremblay/soupe-a-l%e2%80%99oignon-normande/ Homard semoule de chou-fleur, coriandre et gingembre http://recettes-de-chefs.ca/emmanuel-desjardins/homard-semoule-de-chou-fleur-coriandre-et-gingembre/ Pavlova aux petits fruits http://recettes-de-chefs.ca/emmanuel-desjardins/pavlova-aux-petits-fruits/ Filet de truite grillé et réduction de jus de carotte à l’hydromel http://recettes-de-chefs.ca/emmanuel-desjardins/filet-de-truite-grille-et-reduction-de-jus-de-carotte-a-l%e2%80%99hydromel/ Magret de canard façon Rossini au croustillant de sarrasin http://recettes-de-chefs.ca/joan-alexandre/magret-de-canard-facon-rossini-au-croustillant-de-sarrasin/