Recettes de chefs http://recettes-de-chefs.ca Sun, 19 Feb 2012 00:30:33 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Beignets d’oignon rouge à la bière Chipie SSS et trempette de miel et gingembre http://recettes-de-chefs.ca/christian-lemelin/beignets-d%e2%80%99oignon-rouge-a-la-biere-chipie-sss-et-trempette-de-miel-et-gingembre/ Côtes levées SSS http://recettes-de-chefs.ca/christian-lemelin/cotes-levees-sss/ Demi-poulet de Cornouailles farci au fromage Pied-de-Vent, confiture de cerises de terre et sauce au poivre long http://recettes-de-chefs.ca/jean-pierre-cloutier/demi-poulet-de-cornouailles-farci-au-fromage-pied-de-vent-confiture-de-cerises-de-terre-et-sauce-au-poivre-long/ Risotto aux champignons sauvages, croquants de parmesan, jeunes feuilles de roquette et tomates confites à l’huile de basilic http://recettes-de-chefs.ca/jean-pierre-cloutier/risotto-aux-champignons-sauvages-croquants-de-parmesan-jeunes-feuilles-de-roquette-et-tomates-confites-a-l%e2%80%99huile-de-basilic/ Saisie de pétoncles à la nage de jus de carotte et lime http://recettes-de-chefs.ca/roland-menard/saisie-de-petoncles-a-la-nage-de-jus-de-carotte-et-lime/ Longe de cerf, purée de céleri-rave et légumes rôtis http://recettes-de-chefs.ca/roland-menard/longe-de-cerf-puree-de-celeri-rave-et-legumes-rotis/ Crémeux Araguani au lait frappé http://recettes-de-chefs.ca/roland-menard/cremeux-araguani-au-lait-frappe/ Mousse au chocolat, compote de bananes caramélisées et chantilly http://recettes-de-chefs.ca/stelio-perombelon/mousse-au-chocolat-compote-de-bananes-caramelisees-et-chantilly/ Pappardelles au canard confit, brocoli trop cuit et jaune d’œuf http://recettes-de-chefs.ca/stelio-perombelon/pappardelles-au-canard-confit-brocoli-trop-cuit-et-jaune-d%e2%80%99oeuf/ Jambon de bœuf aux agrumes http://recettes-de-chefs.ca/giovanni-apollo/jambon-de-boeuf-aux-agrumes/