Commentaires sur : Abracadabra (sphère chocolatée crème et bananes)

Par : richard silla

richard silla — Mon, 09 Dec 2013 11:27:44 +0000

c est coulllllllllllllllllle cm recette me hie je les faites avec la mous franboisse.

Par : Olivier

Olivier — Mon, 28 May 2012 23:58:28 +0000

Le chocolat utilisé par Eric Gonzalez est le Jivara 40% de Valrhona, l’un des meilleurs chocolat au lait qui existe (moins sucré que les autres). On peut le retrouver chez Fous Desserts sur Laurier, Les Chocolats de Chloé sur Duluth ou au Vrac du marché Atwater ainsi que chez Aubut.

Par : Ginette Leduc

Ginette Leduc — Tue, 01 May 2012 13:22:00 +0000

J’ai fait cette superbe recette avec mes enfants ,J’ai choisi l’ananas au lieu de la banane question de goût pour la famille et glace à la vanille maison.ÉPATER la galerie voilà!!!!! Merci pour cette magnifique et délicieuse recette

Par : Chef de Cuisine Emile H.

Chef de Cuisine Emile H. — Sat, 21 Apr 2012 16:59:17 +0000

Je vous recommande les pistoles de la marque Weiss qui sont de très bonne qualité, vous pouvais les trouver par Brake france ou Pomona normalement, Quand ta métro il est parfois simple de demande au responsable de rayon, il sont parfois très commerçant (oui parfois :) ) et peuvent vous aider a trouver vos produits désirés.

Il est vrai que les demi-sphère déjà prêtes sont un gain de temps, mais les réaliser soit même rend votre recettes plus unique, ne l’oublier pas. Et puis c’est en pratiquant que l’on améliore sa technique et de part se fait son ouverture a la créativité.

Par : François Moisan

François Moisan — Sat, 14 Jan 2012 17:11:57 +0000

M.Giovanni Apollo m’a déjà dit que sa compagnie vendait des demie-sphères de chocolat aux marchands Métro. Cependant, je n’en ai pas encore trouver dans ces épiceries. Peut-être serez-vous plus chanceuse que moi. J’ai donc décidé de m’acheter un moule pour les confectionner moi-même.

Pour ce qui est des pistoles, toute chocolaterie qui se respecte devrait en avoir. Mais les pistoles peuvent facilement être remplacées par des barres de chocolat au lait retrouvées en épicerie. Vous n’aurez qu’à hacher le chocolat grossièrement.

Par : Aurélie

Aurélie — Sun, 11 Dec 2011 16:24:20 +0000

Bonjour, Votre recette est magnifique et magique !
Ou peut-on trouver des sphères en chocolat déja prêtes ? Ainsi que les pistoles au chocolat ?

merci !

Aurélie