Commentaires sur : Joue de veau braisée, couronnée de foie gras poêlé et réduction de Pedro Ximénez

Par : combes

combes — Thu, 16 May 2013 14:59:38 +0000

Je pense remplacer le veau par des joue de porc noir gascon?
L’eleveur est mon voisin.Qu’en pensez vous?

Par : François

François — Wed, 08 May 2013 16:36:30 +0000

Bonjour,

J’ai eu le plaisir de goûter cette recette l’an passé au restaurant. Toute la famille l’avait adorée. Je suis heureux aujourd’hui d’apprendre qu’elle est disponible et aussi simple. Merci.

Par : Charest denis

Charest denis — Wed, 20 Mar 2013 23:06:39 +0000

En regardant les ingredients vous dites: preparation:20 min. Temps de cuisson : 30 min….je commence la recette,
La viande: laisser mijoter 2,30 hre….SURPRISE et pas agreable…..

Par : Jean-Eric Adam (Belgique)

Jean-Eric Adam (Belgique) — Wed, 27 Jun 2012 09:51:20 +0000

Sublime de goût! Nous avons adoré. Merci pour ce partage.

Par : Marie-France Dussault

Marie-France Dussault — Sat, 28 Apr 2012 21:50:14 +0000

C’est une recette qui donne faim. Et l’accent du chef ajoute de la saveur à ce plat déjà exquis.

Par : Marc Bastarache

Marc Bastarache — Sat, 17 Mar 2012 23:34:16 +0000

J’adore votre invitée